蒸粘豆包是我们日常生活中的一种非常美味又营养的菜肴,好吃又好做,那么小伙伴们赶紧快来学习一下如何制作的吧!
食材
1
红豆 300g
2
糯米粉 300g
3
面粉 50g
4
水 适量
5
红糖 100g
6
桂花酱 30g
7
白糖 30g
方法/步骤
1
红豆倒水洗净,浸泡,高压锅煮熟。
2
红豆趁热碾碎,放红糖碾碎,加白砂糖搅拌均匀。
3
放入桂花酱搅拌均匀放凉。
4
糯米面放盘中,加面粉、白砂糖搅拌均匀。
5
倒温水搅拌揉成团放置。
6
豆馅揉团,笼屉中放粽叶,面团包豆馅。
7
锅中水沸上笼屉蒸15分钟,晾凉。
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