新买的铁锅要怎么处理

这个绝对是从错误中反省找到的经验方法。首先说我自己买了个铸铁锅，本想着铸铁锅炒菜比较好吃，结果不会处理，只要用它炒菜就超级粘锅，后来用猪肥肉蹭过之后，改善好多

新买了铁锅先不要急着做饭，买几块猪肥肉回来，把肥肉切成块待用，在锅里加入植物油，烧热

待油热之后，把切块的肥肉放入锅中，用小火炒，尽量保证所有锅壁位置都被油浸过，多重复几次，不要急于求成，可以停下来晾晾锅在继续，这样几次，铁锅就不粘咯，但是记得要是新锅哟，用过的锅虽然也可以，但是效果不如新锅好呢

记得把锅洗干净在进行制作……这样炸好的肉还可以吃，很香滴……

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