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羊肉卤的正宗做法

羊肉卤
食材
1

羊肉 适量

2

卤包 适量

3

葱 适量

4

姜 适量

5

蒜 适量

方法/步骤
1

卤包、适量的水、米酒一起浸泡半小时备用,葱姜蒜切好备用

2

羊肉洗净切成块,锅子里放入葱、姜片,加水煮滚后,再放入羊肉块,汆烫后取出,放在冷水中泡凉,再捞出沥干水份备用

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