生活中 有很多食物一同食用会有相克的作用。也有些食物和器皿会起到相克，改变化学成分的现象。我们来说一说不能用铁锅烹饪的食物吧。
方法/步骤
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红糖。红糖中也含有鞣质，在用铁锅烹饪后，和铁元素相遇成为不溶性化合物质，不能被人体吸收，对身体造成 负担，有害健康。
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可可粉。可可粉中鞣质，在用铁锅烹饪后，和铁元素相遇成为不溶性化合物质，不能被人体吸收，对身体有害，不能用 铁锅烹饪。
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醋类。不宜在铁锅中加热，铁在酸性环境中加热容易生成亚铁盐类物质，有 毒性。影响人体健康。
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酸性饮料，酸梅汤·柠檬汁等等。不宜在铁锅中加热，蒸煮！1是 使果汁中的营养成分损失，2铁在酸性环境中加热容易生成亚铁盐类物质，有 毒性。对身体有害。
注意事项
平时比较关心健康养生方面的，以后还有很多食物相克等等养生之道还会和大家分享的，喜欢的朋友可以关注来看哦，谢谢！
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