因为蛤蜊含有丰富的蛋白质，所以脂肪含量低，是一种健康饮食。其实蛤蜊的做法也有很多种，清炒、清蒸都可以将蛤蜊的营养释放出来。那么蛤蜊的做法有哪些呢?下文介绍了蛤蜊的食疗方。
食材
1
蛤蜊 100克
2
青红椒 一个
3
豆豉酱 3汤匙
4
姜 5片
5
葱 6段
6
蒜 2个
7
盐 3汤匙
8
白糖 45克
9
酱油 3汤匙
10
料酒 3汤匙
方法/步骤
1
将蛤蜊用盐水浸泡20分钟，让蛤蜊吐沙。用开水，放入姜片，将蛤蜊焯一下。捞出。
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