不太会做菜的人，这个菜对于家中不喜肉的家人们还比较喜欢。
食材
五花肉 500G
方法/步骤
1
五花肉带皮洗干净,开水焯
2
冷水洗,切曾2cm 左右方块，酱油，麻油调拌均匀
3
锅烧热，倒入调好的肉块，加水加盖焖5分钟，肉块定型，开盖大火，水烧干后，加少许白糖翻炒，调肉块的时候没有加姜蒜，这时可以加些一起炒，锅里有油出来小火翻炒，有香味即可出锅。
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五花肉 500G
五花肉带皮洗干净,开水焯
冷水洗,切曾2cm 左右方块，酱油，麻油调拌均匀
锅烧热，倒入调好的肉块，加水加盖焖5分钟，肉块定型，开盖大火，水烧干后，加少许白糖翻炒，调肉块的时候没有加姜蒜，这时可以加些一起炒，锅里有油出来小火翻炒，有香味即可出锅。