从婆婆家带回的羊肉，俺得想方设法的吃掉。羊骨头没啥说的，就是煮汤、啃骨头肉。羊肉呢，当然是煎炒蒸炸的吃法了。个人认为，羊肉加了孜然，那是别有一番风味啊，简直就是绝配。试问吃羊肉串的时候，有谁不蘸上孜然来吃？如果一盘孜然羊肉摆在我们面前，有谁经得起美味的诱惑呢？
方法/步骤
1
羊肉洗净后切成片。
2
加点盐、料酒、湿淀粉腌制半小时左右。
3
锅内注油烧热，放入蒜末和孜然粒爆香。
4
放入羊肉煸炒至变色。
5
少加点酱油调味。
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