冬天到啦，多吃点肉，补充身体里的脂肪来抵御严寒，下面我们来学习蒜苔炒腊肉怎么做吧。
食材
1
蒜苔 适量
2
腊肉 适量
3
蒜 适量
4
姜 适量
5
糖 适量
6
生抽 适量
7
耗油 适量
8
盐 适量
方法/步骤
1
将水烧开，把腊肉放入蒸锅，大火蒸30分钟。
2
取出，将腊肉切成片，蒜苔切断，蒜切片，姜切片。
4
起锅烧油，将蒜片姜片放入锅中，小火爆香，放入干辣椒。
5
将切好的腊肉放入锅中，中火炒30分钟，放入蒜苔。
6
放入适量的糖、生抽、耗油、盐等调味品。
7
翻炒均匀，蒜苔炒腊肉就做好了。