洋葱具有杀菌消炎的作用，能够增强人体抵抗力，腊肉营养丰富。今天做的是青椒洋葱炒腊肉，味道还不错。
食材
1
洋葱 1
2
腊肉 100克
3
青椒 5个
4
姜丝 适量
5
菜籽油 小半碗
6
盐 适量
7
生抽 3勺
方法/步骤
1
洋葱去皮洗净，青椒与生姜洗好，分别切好。
2
将洗好的腊肉切薄片，切好的腊肉倒入锅中翻炒。
3
腊肉放置一边，放入生姜、青椒等爆香，倒入生抽洋葱大火翻炒。
4
翻炒至洋葱熟了即可放入所有调料搅拌均匀装盘即可。
注意事项
炒洋葱不用放醋，影响口味。
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