用提前顿好的小炖肉,和土豆,粉条烩在一起,是一道不错的大餐。吃起来完全可以把主食抛在一边。那叫一个爽。下面请大家看看我的做法。
食材
1
小炖肉 一碗
2
土豆 500克
3
宽粉条 300克
4
葱姜蒜 各10克
5
花生油 10克
6
盐 适量
方法/步骤
1
土豆,500克。去皮,洗净,淋干水,待用。
2
将土豆切成菱形块,待用。块儿不要切的太大。
3
提前炖好的小炖肉,一碗,备用。
4
宽粉条300克。提前泡水。便于熟。
5
大葱,10克。洗净,切成小段,待用。
6
鲜姜,10克,切成丝或小块都行。待用。
7
大蒜,10克。剥好,洗净,切成片待用。
8
锅里放油,加热。待油温七成热时,放入葱姜蒜,煸出香味。随即放入切好的土豆,翻炒。然后依次放入宽粉条,小炖肉。再加水适量。炖10分钟。待土豆,粉条熟透了,加盐调口。出锅。您快尝尝,那叫一个香。
注意事项
1
小炖肉一碗,大腕,小碗均可。
2
坚持原创,拒绝虚假。