羊肉的味道十分美味，不过好多人都不喜欢膻味，特别是山羊肉，跟朋友学了一招，无私的我在这就无偿的分享给大家
工具/原料
1
料酒
2
酱油
3
十三香
4
葱姜
方法/步骤
1
先把羊肉剁成小块，也可以直接切成条（炒肉时候）
2
在切好的肉中倒入料酒，十三香
3
把葱姜切成片，（如果是剁饺子馅的话切成末）放入肉中
4
倒入酱油少许，别太多，多了酱油味太重
5
均匀搅拌，也可带上塑料手套用手抓匀。腌制一个小时即可
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