鱼肉不仅鲜美，又有着丰富的蛋白质，汤类对身体有着极好的好处。
食材
1
鱼肚 200g
2
猪骨 300 g
3
猴头菇 100g
4
姜片 3片
5
盐 适量
方法/步骤
1
'鱼肚用清水泡至完全软身
2
'鱼肚切段放入方子份量外的姜葱沸水里灼1分钟
3
'捞起拧干水份备用
4
'头菇用水泡透再清洗几次，撕成小朵
5
'猪骨切件
6
'锅里下适量水，下猪骨、猴头菇、姜片水沸调小火煲1小时
7
'下鱼肚继续煲1小时
8
'下盐调味，熄火
9
'盛起上餐桌享用
上一篇：美味鱼肚的做法
下一篇：胡辣海参鱼肚羹的做法