做法简单好吃美味
工具/原料
1
包菜半个 粉条一把 葱一小段 蒜3瓣 干辣椒5个 生抽2勺 老抽半勺 盐适量 鸡精适量
2
十三香半勺
方法/步骤
1
粉条提前用热水泡软，包菜洗干净切丝，大葱斜着切圈，蒜切片，干辣椒切段。
2
锅内放入油，油热后倒入干辣椒.葱.蒜片爆香，然后加入包菜翻炒。{喜欢麻辣的也可以加入点花椒}
3
包菜稍微变软后加入粉条，放入小半勺十三香，两勺生抽，小半勺老抽，翻炒片刻，再加入少许盐和少许鸡精调味翻炒均匀就好了。
4
盛处装盘，一道美味的包菜粉丝就做好了。
注意事项
1
全场一定要用大火爆炒，老抽是为了提色的，要掌握好用量，半勺就够了，加多了粉条颜色太黑了
2
粉条也可以换成粉丝
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