饺子皮的做法，很适用
食材
1
面粉 依个人品味添加
2
玉米淀粉 依个人品味添加
3
水 适量
4
小擀杖 一个或几个
5
干净的塑料袋 圆团的数量多少
方法/步骤
1
和面，一定要放食用盐夏天多放盐，冬天少放盐。记得面和的要硬，揉面时不要用面粉，抒好面用刀切成条，然后用左手握着条右手揪成圆团圆团大小按饺子皮的重量来揪。撒上玉米淀粉防止圆团素质粘连，放入干净的塑料袋。然后等一个小时再擀皮时一定不要用面粉要用玉米淀粉，然后包好饺子一定要放到冰箱里冻一下，口味更佳。
2
记得和面时一定不要忘记放食用盐，擀皮时用玉米淀粉
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