这个茉莉茶冻做法简单不费时,茉莉茶的浓度也可以根据自己口味作出调整。
食材
1
茉莉花茶叶 2勺
2
白凉粉粉 大约50g
3
水 250ml
4
糖浆 3勺
步骤/方法
1
将茉莉花茶叶用250ml热水泡成茉莉花茶。
2
将50g的白凉粉粉和3勺糖浆加入到茉莉花茶中,然后将加了白凉粉粉的茉莉花茶煮沸,煮的期间要用勺子搅匀,以免粘锅。
3
煮沸后倒入碗中,如果想要卖相好看点就用勺子撇开浮起的泡泡,我个人比较懒就没撇开。
4
放入冰箱冰半小时左右就基本凝固了。
5
我是放在冰箱1小时,吃起来冰冰凉凉一股茉莉茶香味。
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