这个馅料配方是从玫瑰馅变化而来的。用玫瑰酱做馅料的不少,却很少看到用茉莉花酱做的点心。想试试做出来是个什么味道。茉莉花能化湿和中,理气解郁,对于脾胃湿浊不化,少食脘闷,腹泻或下痢腹痛者很有益处。”
食材
1
茉莉花 酱72克
2
花生 20克
3
芝麻 35克
4
熟面粉 45克
5
植物油 12克
6
白砂糖 8克
方法/步骤
1
茉莉花酱72克,熟芝麻35克,熟花生20克,熟面粉45克,植物油12克,白砂糖8克
2
花生去皮装入保鲜袋用擀面杖擀成碎粒
3
将熟面粉和油倒入碗中,抓搓均匀,倒入茉莉花酱和白糖,抓匀
4
倒入芝麻和花生碎,和匀即可
5
完成
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