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进口海参为什么便宜

进口海参品质更好,更能确保为野生海参,为什么反而比国产海参便宜呢?一天一头为您解读如下:
食材
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进口海参 1头

2

国产海参 1头

方法/步骤
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一、外国人不吃海参 国内海参有上千年的食用历史,而国外人民从来不吃海参哦。主要有两方面原因: 一是饮食习惯的差异:参考外国人同样不吃内脏、不吃动物鞭具,这些中国比较受欢迎的食物。饮食习惯没有好坏之分,只有差异之分。所以国外的海参们都安安静静生活在海底,数量之多、生长年份之久令人震惊。 二是海参用途的差异:海参皂苷有丰富的药用价值,国外海参主要用于药物提取,消耗量很小。相对于国内海参消耗的速度,简直是九牛一毛。

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二、进口海参都是野生的 随着国内野生海参资源消耗枯竭,国内开始养殖海参:海参养殖成本极高,场地租金、人工费用、防疫防灾、饲料疫苗、参苗存活、捕捞加工等,都算在消费者头上。再加上供不应求,市场炒作,价格一直居高不下。 而进口海参天生天养,没有养殖成本,仅有捕捞、加工、运输费用,可谓良心价格。

注意事项

挑选野生海参方法:一看刺形是否粗壮圆润,二看肉质是否紧实。

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