自己很喜欢吃牛羊肉，特别是孜然羊肉，孜然牛肉，家里孩子们也都爱吃，外面买的羊肉卷听说很多合成肉，实在不敢买。所以就琢磨着做了，自己做的吃起来那叫一个爽啊，今天牛肉羊腿一共买了500多，全部给卷了。
食材
1
牛肉 克
2
牛肉 克
方法/步骤
1
牛肉用厨房用纸洗净、烘干或晒干。切成大块，又肥又瘦，放长条，在肉底下放保鲜膜。
2
使劲卷起来让空气出来。你可以用针在塑料包装上扎几个洞。拧紧两端。
3
这是一卷很好的牛肉。有点厚，
4
这是我买的后腿肉。屠夫帮我把它切成骨头，切成大块，然后用塑料薄膜包起来。
5
这是装羊肉的袋子。去年，我买了那把卖羊肉的刀，是卖羊肉的人送的。但我觉得它有点小，用塑料包装不方便。羊的后腿。它装在三个袋子里。大小有点不同。哈哈，，，
6
成品。羊肉卷 牛肉卷完成，放冰箱冷冻两天，想吃的时候拿出来切片就可以啦，自己做安全干净卫生。
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