特点：牛肉鲜嫩，蚝油香味突出。牛肉是促进青少年身体发育、增强体力的食品；金针菇具有安神养心的作用。 诀窍：牛肉片要薄，牛肉卷在锅中煎时动作要慢，否则易散，不成形。
工具/原料
牛肉 黑胡椒 盐 酷客一百腌料 面粉、水 黄瓜 葱 圣女果 沙拉酱 甜面酱
步骤/方法
1
腌肉，炒熟。
2
接下来是墨西哥牛肉卷了。取一张饼，上面放一张生菜，摆上牛肉条，挤上沙拉酱，摆上黄瓜条和圣女果，卷起来。完成！这样就可以吃了，我为了照相，拿绳子捆了起来，你们可以忽略。
3
再就是老山东了，哈哈！因为俺是山东人。面饼上面抹甜面酱，我抹的是豆瓣酱，所以我没敢多放，豆瓣酱要咸好多，你们要是放甜面酱，可以适当再加点。上面放生菜，这个不用切丝了，直接放上就好了。
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