健康好吃
食材
1
盐 15克
2
鸡精 5克
3
水 12克
4
猪肉 50克
5
生抽 5克
6
老抽 5克
7
耗油 12克
8
淀粉 2克
方法/步骤
1
这是所有的食材，奶油芝士我只买到了妙可蓝多的了，黄油用的家里还有的安佳无盐黄油，饼干用的焙朗早餐饼
2
模具准备：6寸活底模具，模具建议里面都铺上油纸，好脱模，油纸自己剪裁一下(这个就不做解说了)，然后给模具轻微抹点你剩碗底的黄油这样油纸可以贴敷在上面！！然后倒蛋糕糊之前一定要把模具先拿2层锡纸包裹好，因为之后要用水浴烤法，防止模具进水！
3
早餐饼套保鲜袋拿擀面杖弄碎，然后隔水融化黄油
4
把融化的黄油跟饼干碎搅拌好，然后倒进模具，拿勺子一点点压实，刚开始可能压来压去都是散的，压一会就实了！(切记一定要压实不然到时候脱模就散了)
5
奶油奶酪刚拿出来是这种固体的，隔水把它融化！(这个时候可以开始160度上下烤预热烤箱)
6
切割蛋糕，我把蛋糕刀加热了一下射出来比较平整，不加热切的会比较粗糙！
注意事项
1
不要受伤
2
注意调味