说了几天做意面都没时间 今天趁早上起来就做了意面当早餐 可惜家里没洋葱 哎 自己吃影响不大 还缺个太阳蛋 模具没找到 就也省了
食材
1
3号意面 1小把
2
香菇 1个
3
火腿肠 半节
4
甜椒 少量
5
虾丸 2个
6
鱼丸 2个
7
洋葱（家里没了 我用的大葱） 适量
8
牛肉丝 适量
9
黄油 1小块
10
水淀粉 少量
11
鸡精 少量
12
酱油 少量
13
黑胡椒粉 少量
14
大蒜粉 少量
15
色拉油 适量
16
料酒 一点点
17
盐 少量
步骤
1
先把菜类洗净 切好备用
2
水开下面 我一人的量就差不多这么一小把
3
加少许盐 免得面粘连 煮至没硬芯就可以关火了
4
捞出 冲冷水过凉 晾冷
5
牛肉丝加水淀粉
6
加酱油
7
加少量大蒜粉
8
再加适量黑胡椒粉
10
锅内倒入少量色拉油 够炒牛肉丝即可
11
油热后倒入牛肉丝
12
炒熟 捞出备用
13
剩余的色拉油不用倒掉 直接加入一小块黄油 无盐的
14
黄油化开后 将蔬菜都倒进去 炒出香味
15
这时倒入意面
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再加入炒好的牛肉丝翻炒
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我多加了一把小虾皮 视各人口味添加吧
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加入适量鸡精 盐和黑胡椒粉 炒匀即可
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好啦 出锅 没注意摆盘 我太饿了 好香快吃快吃！Ps：朋友说什么都好 就是盘子太丢分了 哈 不怪我 是妈妈买的
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