最近，很多朋友一个劲儿要求我介绍点清淡的健康小吃，所以今天就分享这道超简单做的美味黄金蛋香春卷给大家！
食材
1
花甲 一斤
2
菠菜 一把
3
豆腐皮 几张
4
鸡胸肉 200克
5
鸡蛋 2个
6
花生油 少许
7
盐 少许
8
花椒粉 一小勺
方法/步骤
1
把菠菜和豆腐皮分别用开水焯熟了。
2
花甲也用水煮熟，然后去壳。鸡胸肉剁碎或者手撕准备好在盘中。
3
锅里加入少许花生油，把准备的鸡蛋打散倒入锅中摊开，然后放花甲肉和鸡胸肉一起煎，最后撒少许盐和花椒粉，翻炒即可。
4
把豆腐皮铺平，之前炒好的馅料卷在豆腐皮里。
5
下油锅煎一下即可，一定少油噢！煎得金黄就可以出锅品尝啦！
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