海南盛产木薯，其具有解毒消肿之功效，民间一般作法都是洗净去皮，切成小块，大火煮或蒸熟即可实用，这种方法简单方便，今天小编给大家分享下一种新的吃法，供大家参考。
食材
1
木薯 2个
2
老椰子 1个
3
糖 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
新鲜木薯去皮清洗干净，木薯用瓜刨来擦丝，因为木薯水分充足擦丝后基本成泥状，用碗装好备用；
2
老椰子用刀敲开，椰子肉刨成细丝，加入适量盐和糖，看个人口味来加，拌匀备用；
注意事项
椰丝用的时候再放盐和糖，否则因渗透压高，椰汁流出蒸出的椰子味就不会那么浓。
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