秋冬时期是吃甲鱼的最好季节。那么应该怎么吃甲鱼才最有营养呢？接下来介绍几种方法。
工具/原料
甲鱼
方法/步骤
1
最简单的就是甲鱼炖汤，原汁原味，不仅美味，还保留了最原始的营养。
2
甲鱼炖烧鹅。将甲鱼和烧鹅一起炖制，不仅味道鲜美，而且含有很高的营养价值。
3
冰糖甲鱼。把准备好的甲鱼下锅煮熟之后加入调好的冰糖水，一道美味浓稠的甲鱼冰糖就做好了。不仅开胃，还能作为甜食。
4
煲甲鱼粥。在煲粥时加入几块准备好的甲鱼块，味道鲜美。注意要在粥中加入几片生姜，祛除腥味。
5
乌鸡甲鱼汤。将甲鱼和乌鸡一起炖，有美容养颜、滋阴补气的作用。
6
红枣甲鱼汤。在炖甲鱼汤时加入红枣，有补血养颜的作用。