菜品口味：咸鲜主要工艺：炖主要食材：猪肉类所需时间：廿分钟制作难度：普通所用厨具：炒锅 砂锅
工具/原料
笋适量咸肉适量雪里蕻适量
生姜适量
步骤/方法
1
把咸肉切块，过水待用。
2
笋切片，也过裁娃一下水。
3
切成片
4
咸肉加水，姜块，放压力煲里压一下。
5
因为咸肉本色咸就不用放盐了，压好放入笋片，倒入砂锅。
7
咸肉的味道和笋的鲜香充分融合，而且蛋白质和纤维素完美搭配，是一道既美味冲娃帮又营养的良游春季菜肴。
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