今天刚学了小鱼馒头,自己也来分享一下。
食材
1
面粉 适量
2
酵母 适量
方法/步骤
1
将面粉发至两倍大,取出小剂子。擀成小圆片。
2
小圆片对折。
3
用刀从一个角中间切一刀。再在两边划几道。
4
用筷子夹出尾巴。
5
在扇形部位用手指甲掐出边。
6
在另外一边捏一下,捏出鱼鳍。在上面掐几个指甲印。在前面切掉一块,做出嘴巴。
7
用指甲在鱼身上掐出鱼鳞。在放个小黑米或者小黑豆做眼睛。
8
做好后放15分,上锅蒸15分即可。
注意事项
1
小鱼馍
2
好吃不好吃太多哦
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