身为妈妈，我们知道，随着孩子的长大变得贪玩又挑食，所以一日三餐对孩子尤为重要。作为一个称职的妈妈，必须想方设法靠饮食吸引住孩子的注意力。今天就介绍这道金鱼馒头的做法。
食材
1
干面粉 适量
2
白糖 少许
3
温水或凉开水 适量
4
面盆 一个
5
菜刀 一把
6
细脚筷子 一双
7
面案 一块
方法/步骤
1
干面粉放入面盆中，加入适量温水或白开水，同时用筷子搅拌，待大部分干面变成团状湿面，开始有手揉面，成一个大面团为止。盖盖放置，待面发大。
2
面发好后，边加入适量干面粉，边揉面，成光滑面团为止。
3
用菜刀切一块取出，放置面案上，用面杖擀成片状，均匀铺洒白糖。
4
卷起，再次揉面，使白糖与面团充分融合。切成小块，把小块搓成长条形，约45厘米。
5
对着，一端折回再折回，定要对称，同理另一端也要回折两次。
6
取筷子，细脚向下，从右端开始，取横向三分之一出，前后夹住，成金鱼头。
7
再取余下二分之一处，夹住成金鱼胸腹部，初露尾部。
8
用菜刀切开卷连着的尾巴。看，生动有趣的小金鱼就做好了。大大的鼓鼓的眼睛，飘逸的尾巴，仿佛穿上了银白色的婚纱，楚楚动人。
9
凉水上锅，蒸10-15分钟，即熟。看，多么可爱的鱼儿呀。香甜爽口，又趣味无穷。当然，如果你想制作彩色的金鱼，就需要在辅料上下功夫了：胡萝卜榨汁成橙色，菠菜成绿色，紫甘蓝火龙果可以成......
注意事项
1
和面不可太软，否则蒸熟后变形
2
筷子夹成鱼形时，不可用力过度，否则就会从此处裂开；也不可用力太小，否则塑不成形
3
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