分享一些煮粥小技巧，使粥口感更好
食材
米 300g
方法/步骤
1
煮粥前，现将米用冷水用水浸泡半小时，目的是为了口感更好
2
火候，先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟，火的大小转换直接关系到粥的味道好坏
3
点油，煮粥时还要放油，粥改文火后，约10分钟时点少许色拉油，就会发现煮出来的粥不仅色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑
注意事项
注意用火安全
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米 300g
煮粥前，现将米用冷水用水浸泡半小时，目的是为了口感更好
火候，先用大火煮开，再转小火熬煮约30分钟，火的大小转换直接关系到粥的味道好坏
点油，煮粥时还要放油，粥改文火后，约10分钟时点少许色拉油，就会发现煮出来的粥不仅色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑
注意用火安全