非常美味的一道菜
食材
1
娃娃菜 500克
2
鸡腿 100克
3
枸杞子 3克
4
姜 5克
5
油 20克
6
盐 10克
7
料酒 3克
8
蚝油 3克
9
砂糖 3克
步骤/方法
2
每棵切开六份
3
姜切丝
4
鸡腿洗净
5
去骨
6
肉切丝
7
加入姜丝、油盐、砂糖、料酒、蚝油
8
搅拌均匀，腌10分钟
9
烧开一锅水，加入油盐，放入娃娃菜
10
焯熟
11
捞起，摆碟
12
起油锅
13
放入鸡肉
14
加入少许水，盖上盖，焖3分钟
15
碗里盛些清水，加入生粉和蚝油，搅拌均匀
16
鸡肉焖熟后
17
倒入芡水，迅速翻炒
18
盛出鸡肉
19
撒上杞子装饰便可
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