之前做琥珀核桃剩了好多糖水,扔了浪费,正好家里还有几个山楂,弄了一下还不错。
食材
1
山楂 随意
2
白糖 适量
方法/步骤
1
做糖葫芦最主要是糖熬好了就行,下面就开始把,锅内放入适量白开水,或者凉水烧开也行。
2
一定要用热水哦,加入白糖适量,不用一直搅,没化开的弄一下。
3
慢慢熬,直到糖全部融化,开始冒大泡泡时,糖算是熬好了。
4
接下来就可以放入山楂了,其实穿成串比较好。我就这几个了直接下锅了。
5
用个小勺把糖直接淋到山楂上就可以了,不要太久。如果是串的话,把锅侧一下直接涮涮就行了。等表面都过上糖就可以了。
6
拿出来后,直接放到了切菜刀上,省的粘的到处都是。可以吃了,酸酸甜甜的。很简单吧,主要是熬糖,一定要中小火慢慢熬。