拒绝油腻：一般来说油腻的东西，往往伴随大量脂肪。要预防看不见的脂肪过分摄入，那么看的见的脂肪最好别吃了，如：肥肉、荤油等。胆就是一个机器，你给机器负担太大，这么多脂肪不能分解，那么势必要坏滴。
少吃鸡蛋（隐形脂肪）：不知道大家知道鸡蛋油吗，鸡蛋表面看见很富有营养，含有大量的蛋白质，其实他的蛋黄也是含有大量的脂肪的。所以说，这种隐形脂肪，可以吃，但有胆囊疾病的少吃为妙，尤其是急性的更是如此。
少喝酒，多饮水：不说保护胆，就是不提这茬，也要少饮酒。酒可以麻痹大脑，并且多饮伤身，指的就是你的肠胃、胆囊等等器官。而我们这类器官有问题，大夫总让我们多喝水，水可以带走我们的毒素，甚至脂肪，达到冲洗的目的。如有条件，可以加一点蜂蜜去喝，可以缓解便秘的。
少吃辣/别吃辣：辣椒之类的东西，过分食用，一般常说辣胃了。其实，这是由于胃酸分泌过多，并且也有辣味呛到了，胃酸过多则堵塞胆囊，长期会造成各种胆囊疾病，如：胆囊炎。
少吃引起胀气的食物：很多胆囊疾病患者，往往肠胃也不好。所以有的老人就说，吃点大蒜/韭菜顺顺气，就是放屁顺气，其实肠胃不好气都在肚子里，腹胀了，那可不是顺气了，呵呵。
合理饮食：每天早餐必须要吃，这不仅与胆有关，与你的肠胃等等器官都有关。说了，养分太多不行，早上不吃也不行，身体里面大量的酸分泌出来，什么都没吃，它分解什么去？慢慢患病是肯定的。[一日三餐也要按时，不要暴饮暴食]
多吃蔬菜：蔬菜不含脂肪，并且食用后可以帮助脂肪消化。大大的降低了，胆囊的工作量，有效预防胆囊疾病的发生。
多吃富含维生素的东西（水果）：平时多吃水果，胡萝卜等，可有效补充维C等，帮助身体补充缺失的维生素。
多吃豆类（豆腐等）：豆类含有蛋白质，而不像鸡蛋一样含有蛋白质的同时，还含有脂肪。纯蛋白食品，嫩嫩的豆腐、豆腐脑其实很好吃的，保护胆囊多吃才是。
少吃多次：还是说的老话，过犹不及。吃饭八成饱就够了，因为你觉得八成饱，身体已经饱了。每次吃饭要少吃，因为多吃就会有残留，就不好消化，就出问题了。多次也是这个问题，身体过饱不行，过饥也不行。
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