无聊的时候，总想做些美味利消化的东西来解解馋，做一下自制蓝莓酒是个很好的选择，蓝莓酒不但美味而且还有助与消化。
食材
1
蓝莓 300g
2
柠檬 1个
3
冰糖 50g
4
烧酒 1升
方法/步骤
1
将蓝莓用烧酒精稍清洗，将柠檬剥皮，横向对切。
2
将前述清洗过的蓝莓和加工好的柠檬与冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。
3
在1个月后，取出柠檬，在3个月后，取出蓝莓，蓝莓酒即告制作完成。
蓝莓酒简介
蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、SOD、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿质元素;蓝莓的果胶含量很高，能有效降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，促进心血管健康;蓝莓含花青贰色素，具有活化视网膜功效，可以强化视力，防止眼球疲劳;蓝莓富含维生素C，有增强心脏功能，预防癌症和心脏病的功效，能防止脑神经衰老、增进脑力;对一般的伤风感冒，咽喉疼痛以及腹泻也有一定改善作用。
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