如果购买的鱼肉太多，一餐吃不完，建议在未煮之前就先留存起来，清洗干净之后，放入冰箱冷藏保管。下面由小编分享：如何腌制鱼肉的经验给大家：
食材
1
鱼肉 300g
2
酱油 10g
3
盐 2g
4
保鲜袋 1个
方法/步骤
1
让店家将鱼肉清洗干净，剁成块状，回到家里后清洗干净，如图：
2
洗干净的鱼肉装入碟中，如图：
3
给鱼肉加入酱油、盐，搅拌均匀，腌制，到时候煮的鱼更加的美味，如图：
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将鱼肉装入保鲜袋中，如图：
5
将包装好的鱼肉存放在冰箱中，如图：
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如果是急冻，要煮的时候，请提前拿出来解冻30分钟以上。
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总结：1、鱼肉清洗干净；2、加入酱油、盐、花生油，搅拌均匀；3、装入保鲜袋中，放入到冰箱中；4、如果是急冻，需要解冻30分钟以上。
注意事项
1
鱼肉清洗干净，若不然急冻之后很难清洗干净
2
加入调味料，使鱼肉更入味
3
可以先加入生姜，祛除鱼腥味
4
注意要用保鲜袋封闭包装，否则冰箱都是鱼腥味
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