有没有人和我一样，最近特别喜欢吃酸辣口味的？哈哈还要有菜有肉有主食，好吃又管饱的那种~
食材
1
肥牛 适量
2
土豆粉 适量
3
金针菇 适量
4
辣椒酱 适量
5
泡椒水 适量
6
小米椒 适量
7
蒜 姜 适量
8
白醋 适量
方法/步骤
1
锅中倒入清水煮开，放入土豆粉煮熟。
2
捞出放入碗中备用。（如果怕土豆粉会粘在一起可以过遍冷水）
3
3颗蒜去皮切末，2片姜切丝。1个小米椒、2个泡椒切圈备用。
4
锅中倒入食用油，放入蒜末、姜丝、切好的泡椒和小米椒中火炒香。
5
倒入辣椒酱炒香、再倒入泡椒水。
6
倒入热水，加入高汤块大火煮开。
7
加入盐、糖、生抽白醋调味。（调好之后可以尝尝，汤汁的味道要比正常的咸一些）
8
放入金针菇大火煮熟。
9
捞出金针菇放入碗中，铺在土豆粉的周围。
10
放入肥牛大火煮熟。
11
捞出肥牛放入碗中，浇上汤汁。
12
撒上红绿辣椒圈装饰。
13
酸汤肥牛土豆粉就做好啦，开吃吧~
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