自制巨好吃的炒土豆粉,好吃到盘,简单零失败。做的炒土豆粉,巨好吃,不比外面卖的差。
食材
1
土豆粉 1包
2
鸡蛋 2个
3
油菜 适量
4
火腿肠 一根
5
老抽 1勺
方法/步骤
1
用料:土豆粉1包,鸡蛋2个,火腿肠1根,油菜适量,老抽1勺,生抽1勺,醋一勺,蚝油一勺,白糖半勺,盐少许,食油适量
2
火腿肠切片,鸡蛋打散,青菜洗净。
3
土豆粉沸水煮一分钟,捞出过两遍凉水。
4
起锅放油,鸡蛋炒熟盛出备用。
5
锅里再放适量油,放入青菜翻炒几下,放入火腿肠翻炒30秒。
6
放入土豆粉,加入老抽,生抽,醋,蚝油各1勺,再加半勺白糖,少许盐,翻炒均匀。
7
再放入鸡蛋翻炒几下,最后放入小葱花炒匀关火出锅。
注意事项
希望对你有帮助
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