在日常生活中，有的喜欢吃便当，就是用熟的肉食来炒蔬菜很快就能吃，或是买回来的熟食热一热就可以吃，所以，要节省时间就要买熟的或半成品的食物来做着吃。便当也要做好备料，就是将熟食用刀切成均匀的薄片来吃。
食材
1
午餐肉 300克
2
萝卜 300克
方法/步骤
1
买回来午餐肉要去包装后，放在切熟肉食的菜板上，准备好切熟肉食的菜刀。
2
切菜的板和切菜用的菜刀是不能切熟的肉的，所以就要在日常生活中将生的和熟食物分开。
3
用切熟食的刀来切午餐肉就要轻轻的来切，否则就要将午餐肉切不成型。
4
用刀切午餐肉的时候，要知道午餐肉的的形状后在来切，这样就能把握好。
5
用切熟食的刀来切午餐肉，就要在握刀切的时候要注意下刀要慢，要垂直。
6
用刀切熟食和用刀切蔬菜是不一样的，所以，就要准备好两套厨具，用切熟食的刀和菜板来切午餐肉，用也蔬菜的刀和菜板切萝卜。
注意事项
要用切熟食的刀和切板来切午餐肉。