相信大家都爱吃鱼可以等到自己做的时候 却又犯难了，如何才能做出一道好吃的水煮鱼呢，那这个当然是有讲究的，除了鱼的腥味，又的保持了鱼的鲜嫩这可是一门技术活
食材
1
鱼肉 1000克
2
葱 1克
3
姜 2克
4
剁椒 1克
5
盐 1/3克
6
油 2/5克
7
酱油 1/3克
8
醋 1/3克
方法/步骤
1
先把鱼切好，再把鱼放上盐，让盐完全浸泡进鱼里
3
最好是买一些 剁椒 放入 锅过，这样鱼又酸又辣又鲜，再加一些酱油和醋，葱和姜
4
让鱼肉在锅中上下翻滚，适当的加1些水，大该5到10分钟等鱼肉看着，不那么生了，就可以捞上来了
5
一道美味的鱼肉就做好了，方法虽然简单但是 还是得大家在实践中自己尝试摸索经验
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