鱼1条葱1根糖5-10克盐1勺生抽1勺老抽半勺蚝油1勺豆瓣酱半勺啤酒一罐1瓶金针菇半把
食材
1
鱼 一条
2
葱 1根
3
糖 10克
4
盐 1勺
5
生抽 1勺
6
老抽 半勺
7
豆瓣酱 半勺
8
啤酒 一瓶
9
金针菇 适量
10
耗油 1勺
方法/步骤
1
洗净的鱼煎至两面金黄色。
2
然后放入干辣椒拳头香葱八角一个,调好料汁。
3
再倒入锅里煮8分钟左右,加入金针菇青红辣椒,闷几分钟收汁即可。
5
成品就可以直接食用了。
注意事项
1
小心有刺
2
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