寒冷的冬天吃一碗暖暖的汤泡饭,还有什么比这更幸福的事儿呢?
食材
1
牛肉 200克
2
金针菇 100克
3
西红柿 一个
4
土豆 一个
5
葱蒜 15克
6
食用油 15克
7
盐 10克
8
老抽 5克
9
五香粉 5克
10
姜粉 3克
方法/步骤
1
牛肉选择精瘦肉,金针菇洗干净,土豆去皮。
3
锅中倒入食用油,烧热放入牛肉丝和葱蒜末炒香。
4
牛肉变色之后,加入五香粉,姜粉,老抽和西红柿,一同翻炒。
5
放入土豆块儿,加清水,煮开,等到土豆煮到绵软为宜。
6
加金针菇段儿和盐调味。
7
再次开锅之后。就可以关火了。因为有金针菇煮在汤里,味道已经很鲜了,就不用加味精了。
8
盛一碗米饭,浇上牛肉金针菇西红柿汤,即可开饭喽!
注意事项
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