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牛肉金针菇西红柿汤

寒冷的冬天吃一碗暖暖的汤泡饭,还有什么比这更幸福的事儿呢?
食材
1

牛肉 200克

2

金针菇 100克

3

西红柿 一个

4

土豆 一个

5

葱蒜 15克

6

食用油 15克

7

盐 10克

8

老抽 5克

9

五香粉 5克

10

姜粉 3克

方法/步骤
1

牛肉选择精瘦肉,金针菇洗干净,土豆去皮。

3

锅中倒入食用油,烧热放入牛肉丝和葱蒜末炒香。

4

牛肉变色之后,加入五香粉,姜粉,老抽和西红柿,一同翻炒。

5

放入土豆块儿,加清水,煮开,等到土豆煮到绵软为宜。

6

加金针菇段儿和盐调味。

7

再次开锅之后。就可以关火了。因为有金针菇煮在汤里,味道已经很鲜了,就不用加味精了。

8

盛一碗米饭,浇上牛肉金针菇西红柿汤,即可开饭喽!

注意事项

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