山药补气，秋天可多食
食材
1
新鲜乌鸡 半只
2
切件鲜山药 1000g
3
鲜虫草花 100g
4
生姜 4片
5
红枣 5个
6
枸杞子 10g
7
蜜枣 1个
8
甜玉米 1个
9
盐 适量
方法/步骤
1
乌鸡洗净切件
2
生姜四片备好，山药切块备用
3
虫草花等配料备好
4
用锅烧开水把乌鸡放入汆掉血水即捞起
5
玉米切段
6
锅里煲开水后倒入乌鸡加入几片姜，先用大火煲沸后转中火煲半小时
7
倒入山药，玉米，虫草，中火煲20分钟左右转小火煲1小时以上
注意事项
如果有淮山最后用淮山煲，因为山药煲时出的太粉汤比较糊，淮山煲出来的汤比较清不会带糊糊的口感
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