饭前喝一碗汤，这是养生之道之一哦！常说养生食法只吃七分饱，饭前喝一碗汤也能少吃半碗饭就够饱了哦。绝对很适合减肥的姐妹们，汤的营养也很丰富，减肥之余不怕营养不均衡呢。此汤还有药用价格，滋阴养颜提高免疫力。
食材
1
虫草花（45克） 15克
2
里脊肉（瘦肉） 少许
3
枸杞子 一把
4
乌骨鸡一只 800克
5
盐 少许
6
调味 少许
方法/步骤
1
虫草花和枸杞子清洗干净后用温水泡20分钟虑干待用
2
乌骨鸡清洗干净后切大块和里脊肉一起放入预先煮好的开水锅里灼一下去掉血水（特别是超市里冰冻的肉类）如果是家里自己养的鲜杀鸡就不需要灼掉血水这个步骤了，把乌鸡肉和里脊肉捞起来冲洗一遍虑干待用
3
所有材料放入煲汤的锅内，加入适量的清水大火煲滚后，关中火煲半个小时，最后小火煲两个小时
4
关火前15分钟根据自己个人的口味加入少量的盐调味；（这个时间里加入盐巴调味，肉里的咸鲜味会比关火后调味更可口些
注意事项
滋阴养颜，多好啊，乌鸡汤可补了，特别适合冬季进补。
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