牛肉有很多种做法，而有一种非常爽口的牛肉叫牛干巴，它是用壮牛肉的优质部分腌制的食品，清真馆里可以随时吃到，做法很多，今天我给大家介绍的是油淋干巴的做法，做法简单，但却飘香四溢，浓香不断。
食材
1
牛干巴 300克
2
芝麻 一勺
3
糊辣椒段 10多段
4
花椒粒 一勺
5
鸡精 半勺
6
香油 适量
方法/步骤
1
牛干巴切成薄片，搁置一边，热油，放入干巴先炒，为什么不能先放佐料呢，因为糊辣椒段火力太猛会炒胡。
3
炒好后装碟便可，飘香四溢的油淋干巴便可入口啦。
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