面条是北方人的主食，好吃又能够御寒，在寒冷的冬季吃一碗热气腾腾的面条，是最享受的事了。面条有好多种，做法也有好多种，今天就教你怎样快速做一份好吃的西红柿鸡蛋面，首先把食材准备一下。
食材
1
面条 一把
2
西红柿 一个
3
青菜 若干
4
鸡蛋 两个
5
香菜 若干
6
盐 若干
7
调料 若干
方法/步骤
1
锅里加上凉水，量适需要而定，西红柿切块放入锅里，开火加热
2
加热至水开
3
下入面条，用筷子翻，防止粘锅
4
面条煮的差不多后，打入鸡蛋
5
待鸡蛋成型后，放入洗好的青菜
6
加热2-3分钟后，加入食盐，调料，用量根据自己口味而定
7
关火，加入香菜，放上锅盖焖1分钟即可
8
一碗色香味齐全的面条就做好了
注意事项
1
下面条时，面条要散开下，不要成把下，防止面条粘连
2
放香菜时，要先关火，香菜焖下即可
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