这款小蛋糕很受孩子们喜爱！放了点柠檬皮屑，很清新的味道、再加上可爱立体的小动物造型，孩子们直呼妈妈好厉害！
食材
1
柠檬 1个
2
细砂糖 80g
3
鸡蛋 2个
4
低筋面粉 100g
5
泡打粉 3g
6
黄油 100g
步骤
1
柠檬用盐搓洗干净，拿板擦擦出柠檬的黄色部分（白色部分很苦的不要）。加入细砂糖搅拌均匀，盖保鲜膜静置1小时，让其香味儿飘出！
2
柠檬糖里加入鸡蛋、用手动搅拌器搅拌均匀！这里稍微搅拌即可、鸡蛋不用打发！
3
低筋面粉和泡打粉混合过筛到鸡蛋糊里面，用手抽搅拌均匀
4
倒入融化的黄油，再次搅拌均匀！
5
搅拌好的面糊细腻柔滑、盖保鲜膜静置一小时！
6
将面糊装入裱花袋！
7
挤入学厨童趣模具、9分满（我装的有点多，后来爆了，一个个都挺着大肚子）
8
送入预热好的烤箱、上火185度，下火180度、烤15分钟左右！直到肚子鼓鼓、用牙签插入不粘即可！
9
烤好的蛋糕从模具中拿出、晾凉
10
再用融化的巧克力装饰一下眼睛和嘴巴、萌萌的可爱小蛋糕就大功告成啦！✌️
11
怎么样？简单吧！赶快动手做起来吧！
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