明虾又名对虾，其肉质肥厚，味道鲜美，明虾的烧法很多，下面小编就为大家介绍下红烧大虾的做法
食材
1
明虾 500克
2
葱 3根
3
生抽 3汤匙
4
糖 3茶匙
5
料酒 2茶匙
6
生姜 30克
方法/步骤
1
将明虾去须去脚洗净放入容器待用
2
将小葱洗净切碎，生姜切片待用
3
锅内到入食用油
4
待油锅8成热时，放入生姜煸炒
5
然后到入明虾，翻炒至变色时，喷入料酒，加少许清水，并到入生抽，白砂糖，中火烧煮
7
汁水收干后即可熄火装盆
注意事项
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