简单好做,而且非常好吃哦!快来尝试吧~
食材
1
明虾 500克
2
小米椒 20克
3
洋葱 100克
4
大蒜 100克
5
生姜 20克
6
蚝油 50克
7
盐 30克
8
胡椒粉 30克
9
生抽 40克
方法/步骤
1
买回来虾放水里养着,随时准备下厨
2
开始剥虾,去虾头,虾线也一起去了。
3
准备好姜, 大蒜 ,小米椒, 切好,准备待用
4
青椒 ,切好备用,还放了点小葱
5
锅里倒油烧热放入虾,开始翻炒
6
洗锅后倒入油,姜 蒜 小米椒爆香
7
倒入虾,翻炒,倒入料酒,蚝油,生抽,老抽,胡椒粉,翻炒。如果比较干加一点水,多炒一下,让味道进去。
8
收汁后即可收锅啦
注意事项
1
虾是活的比较好哦,保持新鲜!
2
可以按照自己口味多加点洋葱!
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