牛肉味美而鲜,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,所以深受人们的亲睐,下面我就分享一下如何做炸牛肉干,希望对大家有帮助。
食材
1
牛肉 500克
2
菜籽油 适量
3
盐 一勺
4
料酒 适量
5
姜 适量
6
辣椒面 适量
7
香料 适量
方法/步骤
1
首先把新鲜的牛肉清洗干净。
2
牛肉切小条,看自己喜爱而定。
3
准备好腌制的香料,加料酒,盐,姜片,辣椒,生抽,胡椒粉,五香粉,花椒,麻椒,大料
4
腌制一个小时,如果想更加入味可延迟腌制时间。
5
炒锅置火上,烧热,倒入菜籽油。
6
烧至四成热时,牛肉倒入炸至酱黄色时,捞出,沥去油;
7
撒上花椒面、辣椒面、芝麻面拌匀即可食用。
上一篇:自己做的牛肉小酥肉超级好吃哦
下一篇:“一带一路”国宴菜酥炸牛肉