将面粉放入料理盆中。牛奶加热至温热放入酵母和白糖搅拌均匀。将酵母牛奶水缓缓地倒入到面粉中。揉成一个光滑的面团。第一次发酵至原来的两倍大。取出面团排气。用擀面杖擀成薄面片,用圆形的模具按压出圆形的面片。用刀背印出竖条纹。翻面之后,上半部分刷植物油。对折之后将两个角捏在一起。垫上玉米叶进行二次发酵。电磁炉的水大火烧开之后转中火蒸12分钟左右。将贝壳馒头微微张开口,挤入四季宝花生酱。趁热吃,味道非常不错。花生香味特别浓郁。口感细腻幼滑,和馒头非常搭。四季宝花生酱不含胆固醇,不含反式脂肪酸,吃起来放心。
食材
1
花生酱 适量
2
面粉 200g
3
牛奶 115g
4
绵白糖 5g
5
酵母 1.5g
步骤
1
将面粉放入料理盆中。
2
牛奶加热至温热放入酵母和白糖搅拌均匀。将酵母牛奶水缓缓地倒入到面粉中。
3
揉成一个光滑的面团。
5
取出面团排气。
6
用擀面杖擀成薄面片,用圆形的模具按压出圆形的面片。
7
用刀背印出竖条纹。
8
翻面之后,上半部分刷植物油。
9
对折之后将两个角捏在一起。
10
垫上玉米叶进行二次发酵。电磁炉的水大火烧开之后转中火蒸12分钟左右。
11
将贝壳馒头微微张开口,挤入四季宝花生酱。
12
趁热吃,味道非常不错。
13
花生香味特别浓郁。
14
口感细腻幼滑,和馒头非常搭。
15
四季宝花生酱不含胆固醇,不含反式脂肪酸,吃起来放心。
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