香辣鲜香的韩式鱼片,用了泡菜和韩国辣椒粉,汤汁有酸辣味,而鱼片又嫩滑,特别好配饭。
食材
1
龙利鱼 2片
2
清鸡汤 1罐
3
盐 1茶匙
4
韩式辣椒粉 1汤匙
5
泡菜 3大汤匙
6
粟粉 少许
7
胡椒粉 适量
8
糖 1茶匙
方法/步骤
1
龙利鱼切片。加入盐和糖各1茶匙。
2
加入胡椒粉。
3
加入粟粉腌15分钟。
4
砂锅下少许油爆炒一下泡菜。
5
加入清鸡汤1罐。
6
加入韩式辣椒粉1汤匙。
7
汤烧开后加入鱼片再次烧开鱼片变色就可以了。
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