猪肚是我们生活中经常吃到的美食，但是在家料理，万事开头难，如何简单清洗猪肚呢！跟着我来简单了解一下这个小窍门吧！
食材
1
猪肚 400g
2
食用盐 50g
3
醋 5g
4
料酒 10g
5
面粉 50g
6
姜 20g
方法/步骤
1
市场买来猪肚回家，猪肚内外撒上盐和面粉，干搓，将猪肚上的粘液搓掉，冲洗，重复四五遍
2
搓好的猪肚加入醋和料酒，腌制几分钟，去腥去味，冲洗干净。（实在觉得还有味道，可以加姜片加水焯一下）然后就可以料理美味的猪肚了，祝您用餐愉快。
注意事项
干搓时，一定要将粘液搓洗干净哦